做奶枣必须用不粘锅吗

我们都知道,奶枣是最近比较网红的一款食物,它吃起来很不错,很多年轻人都喜欢吃,尤其是小孩子。制作奶枣也是有一定讲究的,那么做奶枣一定要用不粘锅吗?下面让我们具体来看看吧!

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做奶枣一定要用不粘锅吗

通用是这样的,如果没有也可以用普通平底锅或炒菜锅,只不过会加大烹饪难度。

因为奶枣酥脆的粘性一般较强,而且锅底采用不粘涂料。一般情况下,防粘性能最好的是铁氟龙涂料和陶瓷涂料,能很好地防止奶枣粘锅现象。

其次,它不粘锅,使奶枣变脆后更容易清洗。用温水和清洁剂清洗,然后用清水清洗并擦干。

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普通的煎锅能做奶枣吗

奶枣也可以在普通的煎锅里做,但粘糊糊的,不方便操作。因此,有必要缩短材料在锅中的时间。而且,煎锅的导热速度很快,所以烹调奶枣时要保持小火。

制作奶枣时,建议选择大口深口不粘锅。锅里有些糖不容易融化。选择一个深约5厘米的平底锅,这样可以使材料混合得更好,有足够的深度和空间。

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网红奶枣的做法

材料如下:

红枣30颗、巴旦木30颗、奶粉26克、棉花糖90克、黄油22克

方法:(一定要用不粘锅一种️)

1、请先去除枣核(我用吸管去除枣核)

2、把巴旦木放在红枣中间

3、用小火加热黄油,然后在面糊里炒糖。融化后,倒入奶粉,迅速搅拌(一定要小火)

4、将用巴旦木填充的红枣倒入混合物中,每种红枣都包好,趁热逐个取出,再裹上奶粉就可以了。

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