3种错误饮食,加速肌肉流失!

3种错误饮食加速肌肉流失

中国台湾董氏基金会对50岁以上的中老年人进行调查发现,有3种错误的饮食方式可能会导致肌少症发生。

错误1

饭菜太素

多数老人觉得随着年纪增长,活动量减少、胃口不好、有“三高”又要忌口等,担心蛋白质吃得多,也会伴随着饱和脂肪的摄取,增加心血管疾病发生风险。因此,饮食过度追求清淡,尽量不吃肉,以全谷杂粮、蔬果为主,觉得这样才养生。

错误2

挑软的吃

上了年纪的人常因牙口不好,总是避开需要花力气咀嚼的食物,尤其是像牛肉这种纤维较粗的肉类,而过多摄取容易咀嚼消化的淀粉类食物。如果真的要吃肉类,他们也一般会选择质和口感较软的肥肉。

错误3

三餐不定

一些老人自我感觉新陈代谢变慢,担心出现“三高”及体重控制不佳,认为少吃才不会造成身体负担。于是,如果肚子不饿,就索性略过一餐。或者由于独居在家,怕麻烦而选择不吃,或只是煮碗清汤面、吃剩菜剩饭等随便打发一餐。

长期不重视营养摄取,或有偏食习惯,就容易因为热量摄取不足、营养不均衡,尤其是缺乏制造肌肉原料的蛋白质,而出现肌肉量大幅减少的肌少症。 (楚超整理)

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