以前养生就知道吃这个好、吃那个好，顶多也就是从中医角度来解释能够补血、补肾、补气、滋阴......，随着现代医疗技术进展，现在养生更为讲究了，把什么都搞得更加具体化，变成补充优质蛋白质、补充维生素、补充各种微量元素了。

谈到微量元素不得不聊的就是补铁、补钙、补锌，其中补铁、补钙谈得很多，但是对于补锌可能只是停留在小孩子喝的口服液，认为补锌能够促进生长发育，让宝宝聪明、能提高免疫力，忽略了其实老年人也要补锌。

如果老年人缺乏锌可能会出现：

食欲不振，味觉和嗅觉障碍，腹泻、呕吐，缺锌会让老年人抵抗力下降易受感染，脱发，脆甲症，精神障碍，记忆力下降，慢性疲劳，运动失调等，长期缺锌为严重影响老年人的生活质量。

为什么缺锌会有这些表现，这还得从锌对人体的重要作用来说起：

1934年科学家就发现动物的发育离不开锌，锌能维持正常食欲，缺乏锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡，锌还是免疫器官胸腺的发育营养素，只有锌量充足，才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

锌还对我们有着智力方面的影响，人类大脑中的海马体，其重量约占整个人脑重量的1/80左右，而其中锌含量为大脑总含锌量的1/6。海马体可是人类高级神经活动的核心，是学习语言、接受和存储信息的逻辑部件。所以如果老年人大脑海马体中锌含量不足，老年时期就容易出现记忆力减退、四肢活动障碍、思维功能异常，甚至会出现早发型老年痴呆。

由此可见补锌对于老年人的重要意义，看到这里你可能在想老年人要怎么补锌呢？难道跟小朋友一样可是喝补锌的口服液？其实也不是不可以，比如葡萄糖酸锌。但是你能确定你真的就缺锌吗？虽然身体很需要锌，但是也不能过量补锌，因为过量的锌很难从体内排出，而且锌过量还会导致呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，甚至有可能损伤大脑神经元，导致记忆力下降。

要怎么明确自己是否缺锌呢？

最好的办法就是到医院抽血化验查一查微量元素，如果真的需要补锌听从医生的意见科学进行。如果只是需要预防那么何不多吃一些富含锌的食物呢？

如：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜，不难发现锌多存在于海产品和动物内脏中，一般的主食食物和蔬菜水果中几乎不含锌，所以一些老年素食吃斋饭的人更容易缺锌。

总结：

老年人缺锌应该引起重视，但是不要盲目补锌，应该得到正确对待，选择合理方式适当补充，避免因为缺锌影响到老年健康。适当补锌增强免疫力，延缓记忆力衰退，减缓衰老。

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来源今日头条 原文地址https://www.toutiao.com/article/7069741841477829160/